Auch in diesem Frühjahr bietet das Gesundheits- und Veterinäramt des Werra-Meißner-Kreises wieder Hygieneschulungen für Ehrenamtliche an. Ziel ist es, Vereine und engagierte HelferInnen mehr Sicherheit im Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln bei Festen und Veranstaltungen zu geben. Die nächste Präsenzschulung findet am 20. April in Eschwege von 18 bis 20 Uhr statt. Organisiert wird die Schulung vom Koordinierungszentrum für Bürgerengagement, Ansprechpartnerin ist Karina Glahn.
Inhaltlich geben Dr. Eva Reinhard und Andreas Albrecht vom Fachdienst Lebensmittelüberwachung einen Überblick über den hygienischen Umgang mit Lebensmitteln, deren sachgerechte Lagerung sowie mögliche Risiken bei der Verarbeitung. Im Anschluss führt Catharina Schill vom Gesundheitsamt die gesetzlich vorgeschriebene Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz durch. Die Teilnahme an der Schulung ist kostenfrei. Für den schriftlichen Nachweis wird eine Gebühr von 29 Euro erhoben. Dieser ist lebenslang gültig und berechtigt zur Zubereitung und Abgabe von Speisen an Dritte.
