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Sozial und ökologisch: Hand in Hand

„Heute frisches Brot“, so heißt es auf dem Schild an der Auffahrt des Hofes. Seit Oktober letzten Jahres wird hier jeden Donnerstag Brot aus eigenem Getreide gebacken. Zudem gibt es Eier von den hofeigenen Hühnern, Masthähnchen, Suppenhühner und auch Frischei Nudeln aus eigenen Eiern und Honig aus der Imkerei am Heldrastein sind auf dem Biolandhof nicht mehr wegzudenken. Die Produkte sind direkt am Hof die ganze Woche zu erwerben – für den Raum Eschwege bietet das Werragut auch einen Lieferservice an. 

Landwirtschaft heißt für den kleinen Familienbetrieb mehr als nur Früchte der Erde zu ernten – es bedeutet vor allem Zusammenarbeit mit der Natur, für eine nachhaltige Umwelt, eine gesunde Ernährung und eine artgerechte Tierhaltung. Auf dem zertifizierten Biohof werden rund 30 Hektar Ackerland und 20 Hektar Grünland bewirtschaftet. Eine Herde der Rasse Rotes Höhenvieh tummelt sich auf der Weide. Neben der allgemeinen Landwirtschaft gehört der Hof Werragut zu den Höfen mit „Sozialer Landwirtschaft“. 

Soziale Landwirtschaft ist die Kombination von landwirtschaftlicher Arbeit mit Sozialer Arbeit. Auf dem Hof leben momentan drei Personen mit unterschiedlichen Bedürfnissen, denen das Zusammenleben in der Familie einen sicheren Lebensort und Unterstützung im Lebensalltag bietet. Zudem leistet der Hof Werragut mit dem Aufbau eines Agroforstsystems Pionierarbeit. Agroforstsysteme sind Landnutzungsformen, in welchen mehrjährige Gehölze mit Ackerkulturen und/oder Tierhaltung kombiniert werden. 

Wieviel Klimaschutz ist in der Landwirtschaft möglich? Was hält einen Boden gesund? Und wieviel Vielfalt ist genug? Bei der Gemüseinsel in Dietzenrode dreht sich alles rund um den Klimaschutz, die Regionalität, die Biodiversität und die Bodenfruchtbarkeit. Alles, was Sie hier bekommen, ist nach den Richtlinien des Ökolandbaus angebaut. Die Gemüseinsel bietet gesundes Gemüse, angebaut in einem vielfältigen Agrar-Ökosystem. Also: Keine chemischen Pestizide, keine Kunstdünger, keine anonymen Produkte!

Doch was ist eigentlich die Solawi-Kiste?

Die Solawi-Kiste ist eine Gemüsekiste, welche von der Gemüseinsel von Mai bis Dezember geliefert wird – der Umwelt zur Liebe in einem Radius von 30 km.  Diese ist in zwei Größen erhältlich: In der kleinen Kiste sind in der Regel 4-6 Kulturen, in der großen 6-8. Da die Gemüseinsel weiß, dass auf dem Wocheneinkaufszettel mehr als nur Gemüse steht, kooperiert sie unter anderem mit den Biobetrieben Inselhof (Wurst), der Milchschäferei Asbach (Käse, Joghurt) und dem Werragut (Eier). So werden lokale Vermarktungswege gebündelt und es müssen nicht alle Hofläden abgeklappert werden.

Und wo kann man diese abholen?

Gemüseinsel in Dietzenrode: Kreisstraße 1 in 37318 Dietzenrode, donnerstags von 14:00 bis 18:30 Uhr
Heilbad Heiligenstadt: Sperberwiese 5 in 37308, donnerstags von 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr und freitags von 9:00 bis 17:00 Uhr
Werragut bei Eschwege: Auerstraße 38 in 37269 Eschwege, donnerstags von 15:00 bis 18:00 Uhr
Demnächst geben wir auch die Adresse der Abholstation in Bad Sooden-Allendorf bekannt.