VHM-Geschäftsführer Marc Pfütz, Bürgermeister Tobias Dannenberg und Andre Lotze (Geschäftsführer Kirchner Bau) mit Lebensgefährtin (v.l.n.r). Bild: meineRegion365
Stapelmahlzeit in Hann. Münden feiert Comeback
5 Jahre mussten die Mündener auf eine Neuauflage warten – am 25. Oktober war es endlich soweit!Nach einer fünfjährigen Pause, bedingt durch die Corona-Pandemie und umfangreiche Sanierungsarbeiten am historischen Rathaus, kehrte die traditionsreiche „Stapelmahlzeit“ am Freitag, den 25. Oktober, mit frischem Wind und neuem Konzept zurück – und begeisterte rund 180 Gäste in der prächtigen unteren Rathaushalle.
Bereits der Empfang ließ erahnen, dass dieser Abend mehr als nur eine kulinarische Reise sein würde. Bürgermeister Tobias Dannenberg eröffnete den Abend mit einer Begrüßungsrede, in der er auf die reiche Geschichte der Stapelmahlzeit und des alten Stapelrechts verwies – Traditionen, die eng mit der Stadtgeschichte verwoben sind. Besonders freute er sich über den Besuch einer Delegation aus der französischen Partnerstadt Suresnes, die anlässlich des 50. Jubiläums der Städtepartnerschaft angereist war und mit den Hann. Mündener Gästen den Anlass feierte.
In historischen Kostümen wurde den Gästen die Geschichte des Stapelrechts und der Stadt Hann. Münden nähergebracht und für eine authentische Zeitreise gesorgt. Dieser stimmungsvolle Einblick in die Vergangenheit verlieh der Veranstaltung eine einzigartige Atmosphäre und erinnerte daran, warum die Tradition der Stapelmahlzeit in Hann. Münden nach wie vor lebendig ist. Neben der historischen Einlage sorgte der Unterhaltungskünstler und Zauberer Timothy für Begeisterung. Mit verblüffenden Tricks und interaktiven Darbietungen verzauberte er das Publikum – sowohl auf der Bühne als auch direkt an den Tischen.
Ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau bot das Drei-Gänge-Menü, das das Team des Ratsbrauhauses mit viel Liebe zur Regionalität zubereitete. Den Auftakt machte ein herbstlicher Wildkräutersalat mit Kernen, Parmesancroutons und hausgebackenem Brot aus dem Volkmarshäuser Gemüsegarten. Für das Hauptgericht standen drei Optionen zur Wahl: Eine saftig gegrillte Poulardenbrust mit geröstetem Kürbis und Risotto, ein zartes Hemelner Ochsenragout mit Kartoffelstampf und fermentiertem Kohl, oder ein vegetarisches Kürbis-Steinpilz-Risotto. Den Abschluss bildeten köstliche Marillenknödel mit Waldbeerragout und Vanillesoße, die keine Wünsche offenließen.
Die musikalische Begleitung durch die Band Farbtone sorgte für ausgelassene Stimmung und animierte die Gäste zum Tanzen. Ein weiterer Höhepunkt war die Tombola, bei der großzügige Sachpreise verlost wurden. Ein Drucker, ein Laptop und ein Bildschirm, gesponsert von der DOS Software-Systeme GmbH, fanden begeisterte Gewinner.
Die „Stapelmahlzeit“ hat sich in ihrer Neuauflage eindrucksvoll bewährt und die Erwartungen an eine traditionsreiche und zugleich aktuelle Feier mehr als erfüllt.